Op pad door Waddenland Boerenland met de POMPOENSOEP Route
Verzamel zelf de lekkerste ingrediënten voor de smakelijkste Pompoensoep bij de boer
Op zaterdag 30 september a.s. van 13.00 tot 17.00 uur vindt de tweede ‘Stel Je Eigen Maaltijd Samen route’ plaats: de POMPOENSOEP route. Deze route van ca. 25 km wordt georganiseerd in het kader van het project Waddenland Boerenland. Tijdens de middag kun je zelf je ingrediënten voor een overheerlijke pan Pompoen Soep verzamelen. De ingrediënten koop je bij verschillende boeren en ondernemers in de regio Waddenland, aan de hand van een vooraf uitgestippelde route. Om alvast te kunnen proeven van al het lekkers dat in de kofferbak of in het kratje voorop de fiets verzameld is, verzorgt Genietlokaal op het laatste adres een proeverij.
De start van de route is bij Bakker BIO in Munnekezijl, waar de pompoenen voor de soep ingekocht kunnen worden. Geen soep zonder échte room! De tweede stop is daarom bij Zuivelboerderij WaddenMAX in Hornhuizen. Voor bij de soep is er heerlijk vers Speltbrood van Bakker Peters in Leens, dit is de derde stop op de route. De Soep Route eindigt bij boer Twan van ’t Klooster in Houwerzijl waar verse bouillon verkrijgbaar is. Twan is tevens eigenaar van cateringbedrijf GenietLokaal. Hij verzorgt op locatie een proeverij van huisgemaakte Pompoensoep. Deelnemers aan de route ontvangen tevens een recept om de soep eenvoudig thuis te bereiden.
Tijdens het bezoek aan de deelnemende boerderijen en bedrijven is de boer cq. ondernemer aanwezig om meer te vertellen over de werkzaamheden op het bedrijf en hoe de producten verbouwd en/of gemaakt worden.
Doel van het project
Het project Waddenland Boerenland is een project van Stichting Promotie Waddenland in samenwerking met agrarische en toeristische ondernemers in de regio. Het doel van het project is om inwoners van en toeristen in de regio Waddenland in contact te brengen met het boerenleven en hen te laten zien en leren waar ons dagelijkse voedsel vandaan komt en hoe dit geproduceerd wordt. Het project Waddenland Boerenland is mede mogelijk gemaakt door een bijdrage van Loket Leefbaarheid.
Meer informatie en deelname
Kijk voor meer informatie, de deelnemende boeren en de route op: https://waddenland.groningen.nl/boerenland/kalender-open-boerderij-dagen/soep-route. Deelname aan de route is gratis. Deelnemers betalen ter plaatse voor de ingekochte ingrediënten. Aanmelden voor de route kan via het aanmeldformulier op de site. Per mail ontvang je dan alle informatie over de route. Aanmelden is overigens niet verplicht.
