Hoe kan het ook anders. Natuurlijk was het de Garnalenkoningin van Zoutkamp, de dochter van Postma zelf, die het nieuwe pand van palingrokerij Gaele Postma gisteravond officieel opende met een speech. Het zal een van de laatste handelingen zijn voor de koningin, want tijdens Vlaggetjesdag Zoutkamp wordt er weer een nieuwe Garnalenkoningin gekozen.
De palingrokerij is van de Reitdiepkade 21A naar de Reitdiepskade 16 in Zoutkamp verkast. Het pand is wat groter dan de oude locatie. Ook is er een bovenverdieping waardoor een mooi uitzicht is over de haven.
Gaele Postma vangt en rookt zijn eigen paling in Zoutkamp. In zijn winkel is de lekkerste paling te koop. Naast paling is er volop keus: gerookte makreel, rode poon, schelvis, schol, zalm, mosselen, haring én ongepelde garnalen.
Uitzicht vanuit de nieuwe viswinkel van Paling rokerij Postma, een mooie aanwinst voor Zoutkamp. pic.twitter.com/Y1cUBboJMF
— Sjoerd Moes (@SjoerdMoes) April 12, 2016
